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        香芋派怎么做?

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        香芋派怎么做?

        發布日期:2019-10-24 00:00 來源:http://www.penerbitatria.com 點擊:

        金絲餅制作


        金絲餅制作小編來介紹一下香芋派做法:


        1.因為芋泥也是現成的,所以不需要加工。如果是普通芋頭的話需要煮熟搗爛加糖制成芋泥喲~


        2.印度飛餅取出,隔著塑料膜稍稍搟開,松弛15分鐘。


        3.把一張飛餅的圓形均勻去邊切成正方形,再把正方形一分為二成為兩個長方形,邊角切成與長方形長寬相等的兩長兩短備用。


        4.打散一個雞蛋,將蛋液均勻涂抹在下片飛餅上,然后把邊角按照四個邊碼放好。


        5.在框出來的派皮中間放上適量芋泥,在邊緣均勻抹一層蛋液,再將另一片長方形蓋在餡料上。


        6.用叉子沿著邊緣壓出花紋,同時壓實邊緣。


        7.在表面的派皮中間(就是有芋泥的部分)橫切幾刀(跟蒸魚的時候劃開魚肉一樣=3=!),刀口不要太深別切斷,劃好之后在表面均勻刷上一層蛋液,靜置松弛15分鐘。


        8.烤箱180度,中層,20分鐘左右,表面呈烘焙色即可。

        相關標簽:金絲餅

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